Ingredientes
1 3 / 4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar branco
3 / 4 xícara de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 ovos
1 xícara de café preparado forte
1 xícara de manteiga
1 / 2 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Junte e enfarinhe duas formas redondas de 9 polegadas ao bolo ou uma panela 9x13 polegadas.
Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato, o fermento eo sal. Faça um buraco no centro.
Adicione os ovos, café, manteiga, óleo e baunilha. Bata por 2 minutos em velocidade média. A Massa vai ser magra. Despeje em forminhas preparadas.
Asse em forno a 350 graus F (175 graus C) por 30-40 minutos ou até que um palito espetado no centro do bolo saia limpo. Refrigere por 10 minutos, retire panelas e ao terminar de refrigerar em uma cremalheira de fio. Preencha a geada, como desejado.
